新华社石家庄２月１日电（记者 朱立毅）新春佳节来临之际，国家质检总局检查组来到食品生产大省河北，在食品生产企业益海粮油公司和食用添加剂生产企业维生药业，查看企业的生产情况和食品安全检测能力。

    位于石家庄的益海粮油公司生产面粉、食用油等多种日常食品，产品销往全国各地。检查组先后来到生产线和检测实验室、研发室，了解企业产品质量安全的细节，询问面粉添加剂的使用情况、食用油的生产和标准情况。

    大家非常关心企业的检测水平和质量安全保障能力，在企业的检测实验室查看检测设备、了解检测流程后，质检总局局长支树平说，生产企业具备一定的检测能力是产品质量安全的重要保证，尤其是食品企业。大型企业应当承担起风险监测的责任，为老百姓提供质量安全的信息和同类产品的质量安全风险分析。

    维生药业是一家生产食用添加剂维生素Ｃ的企业，目前其产品占据国内市场的半壁江山、国际市场的三分之一。在这里，检查组详细检查了食品添加剂的生产情况，要求企业继续将“质量、安全、环保当成３条高压线”。

    支树平说，食用添加剂关系到老百姓的安全，是全社会非常关心和关注的产品，企业必须负责任，确保产品的质量安全。作为出口企业，产品质量还关系到国家形象，不能有丝毫马虎。

    质检总局高度重视春节期间节日消费品的质量安全尤其是食品质量安全。前不久，质检总局在全系统专题会议上要求，春节期间，食品消费品质量安全绝不容忽视、食品消费品专项整治绝不能放松、基层监管机构的整顿建设绝不能懈怠。

    “抓质量，保安全，必须落实到企业，深入贯彻到生产一线。”支树平说。