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数据显示香港蔬菜零售价较正常水平上涨20%(图)--中国国情手册
2011-04-04

大白菜的零售价近日已急升至每斤12元。图片来源:香港文汇报

  中图网1月10日电 据香港文汇报报道,冬季季候风连续影响香港及内地南方地区,截至9日晚寒冷天气警告已持续生效逾6天、144小时。天气寒冷,香港本地及内地蔬菜失收及运输艰苦,影响供给量,香港蔬菜统营处数据显示,生菜、白菜仔及茼蒿批发价,比上月天气和暖时劲升89%至1.14倍。香港菜贩估量,蔬菜零售价较正常水平升逾20%,未来一周将会连续上涨,菜价过高已影响市民的购置意欲;有市民则为“省钱”实施少吃火锅、少吃菜。

  香港天气连续寒冷,昨日市区最低温度约摄氏11度,天文台表现,昨晚一股冬季季候风补充,令寒冷天气连续,预测今日市区最低约11度,未来2日气温会进一步降低至10度以下,预测周二及周三最低气温仅9度。

  目前供港蔬菜中,大部分来自粤北韶关、广西玉林及湖南等主要生产地。据报道,受到天气寒冷影响,蔬菜生长周期延伸,农民采摘量降低。而在运输艰苦下,湖南运往广东的蔬菜也进一步减少,菜价广泛上升一至两成。

  供给量不稳 批发价波动

  香港入口蔬菜批发商商会会长袁昌表现,内地输港蔬菜减少,过去一周平均批发价,较10天前升近20%。他指出,虽然近2天内地供港蔬菜量稍为增长,令批发价回稳,但内地部分地区正受雨雪天气影响,加上未来一周天气连续寒冷,预感输港蔬菜供给量将会不稳,菜价比较波动,每斤批发价可能有2至3元(港元,下同)的波幅。

  蔬菜统营处数字显示,各类蔬菜批发价均录得显著升幅,尤以“火锅菜”茼蒿的升幅最强劲,前日每斤批发价7.5元,相较上月8日的批发价只是3.5元,升幅达1.14倍。白菜仔批发价则由上月的3.9元升至近日的7.7元,升幅为97%,豆苗则升59%至每斤18.4元。较受市民欢迎的菜心,批发价升幅较小,按月升幅25%至7.1元。

  市民不买贵菜 商贩不入货

  菜贩李先生表现,昨日蔬菜来货价虽稍为下跌,但仍较平日升近20%至30%。他指出,茼蒿零售价近日由每斤8元升至12元,菜心则由每斤8元加至10元,市民近日发现菜价调升,广泛减少购置的蔬菜份量,“以往会买一斤菜心,现在可能只买半斤。”菜贩林先生指,菜价过高已影响市民的购置意欲,贵价的豆苗每斤售价升至逾30元,市民不愿买贵菜,他亦不敢入货,未来数天天气连续寒气,估量菜价将进一步升2至3元。

  菜价连续攀升,市民想尽方法节俭买菜的开支。市民曾女士表现,家人每逢寒冷天气都爱好吃火锅,但目前各类蔬菜每斤售价,显著较以往贵2至3元,未来只好减少吃火锅次数。昨日买菜筹备火锅时,放弃买茼蒿,转买较廉价的生菜。