您当前的位置:中国国情 > 今日国情 > 今日省情 > 重庆 >

往届回顾

2008版中国年鉴

入编邀请更多>>

2010版国情

新中国六十年来的伟大历史实践证明,走建设有中国特色的社会主义道路,是符合中国国情的基本道路,是唯一正确的科学发展之路,是中华民族走向伟大复兴的必由之路!为贯彻落

餐厅装修模仿飞机舱 服务员均受专业空姐训练--中国国情手册
2018-07-27

餐厅装修模仿飞机舱 服务员均受专业空姐训练--中国国情手册
商务机坐椅,仿真小窗,餐厅飞机头等舱。

餐厅装修模仿飞机舱 服务员均受专业空姐训练--中国国情手册
顾客在餐厅用餐,可享受头等舱待遇。

餐厅装修模仿飞机舱 服务员均受专业空姐训练--中国国情手册
即使是包房也尽量模仿飞机客舱氛围

  不买机票、不上飞机,也能坐在机舱用餐?这种奢想,即将实现。

  最近,重庆晚报记者打听到江北区北滨路星悦荟大厦要开一家新餐厅,名叫“特等舱”。微博上,该餐厅打出“您是否手持登机牌,在登机口准备好登机”的宣传语,引来不少市民好奇。

  “特等舱”究竟有多特别?昨天,重庆晚报记者实地为您提前打探。

  装修

  舷窗、阅读灯一个都不少

  走进餐厅大门,重庆晚报记者的确有登上了一架飞机的感到\0:银灰色的飞碟状总台、座位旁边标准的方形舷窗、软软的地毯,甚至连走道上一排闪着蓝光的地灯,都和飞机上一模一样。

  最特别的是这里的桌椅。卡座和包房里的坐椅,和飞机坐椅相比,几乎可以假乱真,靠背和坐垫都能前后调节;大厅中央的蛋形椅呈半圆形,能180°旋转,人坐在里面,就像被裹在了一个鸡蛋里,外面根本看不见。

  该餐厅的毛经理介绍,最贵的桌椅是角落里的4套蛋壳椅,每套造价接近1万元,采用玻璃钢制成,桌椅可合为一体,变成一个封闭的大“鸡蛋”,桌子上方还模拟机舱内的设施,安装了四盏阅读灯。

  点餐

  不打照面,用对讲机

  除装潢颇有新意外,该餐厅点餐方法也别出心裁:每张餐桌下面都有一个红色按钮,顾客看完桌上的菜单后,只需按一下,就可通过对讲机向总台的工作人员点菜。

  菜被送上桌后,工作人员会呼叫食客,通过对讲机向顾客介绍所上菜品,讲授养生知识。即使是单独的包间,也不会部署服务员站在里面候命,客人只需通过呼叫钮,就能联系服务员。

  毛经理称,餐厅的目的消费群主要是商务人士,他们大多对私密性要求特别高,寻求宁静雅致的用餐环境。餐厅这样做,就是为了最大限度地保护客人隐私。

  服务

  “空姐”还要兼秘书

  重庆晚报记者在店里看到,餐厅共有18名服务员。“其中有9名为商务助理。”毛经理介绍,商务助理个个身材高挑,身着统一的制服和高跟鞋,肩上配有微型麦克风,脖子上还系着漂亮的丝巾,乍一看还认为是群漂亮的空姐。

  “她们全都受过专业的空姐训练。”毛经理告知\0重庆晚报记者,餐厅专门请来空姐,为这些服务员训练化装、仪态、礼仪等,连头发都要求统一盘起来,并佩戴专门的发网。

  斟酌到用餐的人多为商务人士,餐厅里还专门准备了6台ipad,免费供客人使用。如果客人不想费神,就可请商务助理充任\0自己的临时秘书,打文件、修改PPT、收发电子邮件等工作她们都能一一代劳。

  消费

  人均最高800元,

  超过8人不接待

  毛经理介绍,餐厅面积有600多平方米,6个包间,能同时供110人用餐。店内供给二人位、三人位、四人位、六人位、八人位五种用餐规格。由于坐椅全部为定制,因此不能加座,必须严格按人数对号座位,连包房也不例外,“也就是说,如果同来的客人超过8人,那我们就不能接待了。”毛经理说。

  除了用餐人数规定严格,这里的消费也不廉价\0,人均200元到800元。毛经理称,在五一节开业期间,店里将推出促销活动,除海鲜和酒水外,所有菜品的价格由客人说了算。

  重庆晚报记者 杨馨 见习记者 杜江 文 记者 贺怀湘 摄

分享到: 欢迎发表评论我要评论 微博推举 | 今日微博热点(编辑:SN026)