新华社北京５月３１日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格[JiaGe]行情系统监测，与前一日相比，５月３１日，肉类、禽蛋价格[JiaGe]上涨；成品粮、食用油、水产品价格[JiaGe]稳中有涨；蔬菜价格[JiaGe]以降为主；水果价格[JiaGe]微幅波动；奶类价格[JiaGe]基本稳定。

    猪后臀尖肉、猪五花肉价格[JiaGe]分别上涨０．７％、０．９％；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格[JiaGe]分别上涨０．４％、０．３％、０．２％、０．２％。

    普通鲜鸡蛋、白条鸡价格[JiaGe]分别上涨０．４％、０．３％。

    监测数据显示，４月中旬开始全国鸡蛋价格[JiaGe]上涨，５月份以来涨速明显加快。与４月１８日相比，５月３１日全国鸡蛋价格[JiaGe]的涨幅已超过１０％，价格[JiaGe]为每斤４．９６元，再次逼近５元。分地区来看，除海南以外，其余省区市的鸡蛋价格[JiaGe]均上涨。其中辽宁、吉林、北京的涨幅居前，分别为２５．５％、２５．３％，２１．６％。另外，目前超过三成的省区市鸡蛋价格[JiaGe]位于５元以上。

    监测的２１种蔬菜中，７种价格[JiaGe]上涨，１１种价格[JiaGe]下降，３种价格[JiaGe]持平。其中，菠菜、油菜、生菜、圆白菜价格[JiaGe]涨幅在１．４％—２．１％之间，大白菜、白萝卜、土豆价格[JiaGe]涨幅均未超过１．０％；西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、洋葱、豇豆、尖椒、苦瓜、大葱、大蒜价格[JiaGe]降幅在０．４％—１．５％之间；芹菜、胡萝卜、生姜价格[JiaGe]持平。

    特一粉、粳米价格[JiaGe]分别上涨０．５％、０．４％，籼米、标一粉价格[JiaGe]持平。

    纯菜子油价格[JiaGe]上涨０．１％，花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯大豆油、纯葵花籽油价格[JiaGe]持平。