伪养生、反式脂肪酸、地沟油、城市白领压力、奶粉安全——
2010年十大健康消息 启迪百姓进步 “健商”
晚报记者 许沁 实习生 周胜洁 报道
近日，由国民 日报社健康时报发起，全国百余家综合、专业媒体联手共同评选的“2010年度中国十大健康消息 ”揭晓。在今年评出的十大健康消息 中，集中反响了2010年产生 在医药卫生健康领域 具有代表性的问题，像伪养生、反式脂肪酸、小龙虾导致横纹肌溶解综合征、地沟油、城市白领压力、奶粉安全等，这些老问题都占到相当比例。这些消息 对百姓健康生活 有什么警醒和启迪作用？我们请来专家点评一下。

一、张悟本被曝伪养生
事件回放：
著畅销书、办大讲座、开养生方，建悟本堂，把绿豆的市场价格 搅翻天，搅出 “豆你玩”的风行 语。其包治百病的吉祥三宝是：绿豆、白萝卜、生茄子。从2009年11月出书、出名到2011年6月悟本堂被拆，可谓：其兴也勃焉，其亡也忽焉。
点评：
上海市中医医院消化内科专家朱凌云教授说，张悟本“伪养生”的问题之一就是将食疗的量“绝对化”。中医考究对不同体质的患者应用 不同量的药。若在单位光阴 内吃得太多，不但体质未得到纠正 ，反而先伤了肠胃。

二、超女王贝整容致逝世
事件回放：
2005年超女王贝在武汉中奥整形医院接管整容手术时产生 意外，经转院抢救 无效逝世 亡。
点评：
上海光阴整形外科医院整形外科专家冯胜之教授说，只要选择正规医院和医生，一般整形手术还是安全的。对王贝这样没有必要做手术的人，医生应如实相告。医生该当就手术可能存在的风险与患者提前沟通，比如可能留下疤痕、发炎、二次传染等，手术对象也要对此有充沛心理筹办。此外，对于术后效果 ，整形者要避免把渺小 部分的瑕疵放大，心态需要 自我调剂 。总之，对整形还应抱有理性态度。

三、数起疫苗问题引关注
事件回放：
3月，山西在疫苗管理上的问题被媒体曝光，部分儿童的伤残与接种疫苗之间是否具有直接相干 性，成为争议焦点。3月底，江苏两家药企生产劣质人用狂犬病疫苗被罚三千余万。9月初，中国对适龄儿童开展的麻疹疫苗强化免疫工作蒙受 “诡计 论”。
点评：
对于疫苗问题，上海市公共临床卫生中心专家巫善明教授指出，国家 对疫苗有严峻 请求 ，在制备历程 中需要 经过一系列的鉴定和检测，从制备、运输到蕴藏 ，都在冷藏环境下进行。但有以下状态 的儿童则不宜打疫苗，比如：感冒、发热等。有严重的内脏疾病者，如肝病、心脏病等，也应慎重。

四、多国出现超级细菌病例
事件回放：
在印度、巴基斯坦等国出现的能抵抗 大部分抗生素的超级病菌，从南亚地区 一路肆虐全世界多个国家 。10月26日，中国疾控中心报告称我国检出3例超级细菌病例，其中1人已因肺癌逝世 亡。
点评：
上海市药品不良反应监测中心专家指出，目前抗生素的滥用极为严重，90%的感冒病人习惯向医生索要抗菌药物，我国住院患者的抗生素应用 率高达80%，外科手术高达95%，而世界卫生组织推选 的抗生素院内应用 率仅为30%。专家忧虑，这样下去，人体将难敌超级细菌传染。其实，预防感冒无需打抗生素吊瓶；只有细菌传染才需要 应用 抗生素治疗，而90%的感冒都不是细菌传染，抗生素并不能加速康复。

五、小龙虾洗虾粉致肌肉溶解
事件回放：
8月，媒体爆出南京有人食用小龙虾出现肌肉溶解。9月7日，中国疾病预防把持 中心和南京市食品安全委员会通报称23人确诊食用小龙虾导致横纹肌溶解综合征。经综合分析 ，这些病例均属于哈夫（Haff）病，致病毒素很可能来自小龙虾个体本身带来的毒素。

点评：
专家们对小龙虾事件的初步结论是：未知毒素引起的哈夫病。食品专家提示 ，龙虾本身生存的环境藏污纳垢，龙虾头部又是最容易吸附重金属和细菌的部位，所以食用小龙虾，最好要去头。活龙虾买来后，最好放在清水里养24至36小时。在加工龙虾时，两鳃里的脏东西要消除 ，龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，必然要剪掉。此外，用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常洁净 ，色泽也很光鲜，但被腐化 过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳广泛 对比 少的话，应用 洗虾粉的可能性就对比 大。

六、圣元奶粉疑致婴儿性早熟
事件回放：
8月，武汉三名女婴疑因食用圣元奶粉导致性早熟，经报道后引起广泛 关注。此后江西、山东、北京等地女婴相继创造多名食用圣元奶粉后激素检测超标的疑似早熟病例。8月15日，卫生部通报调查效果 ：湖北3婴幼儿乳房早发育与食用圣元乳粉无关。

点评：
对于奶粉事件的层出不穷，复旦大学隶属 妇产科医院副院长、产科专家李笑天教授坦言，我们一直提倡 母乳豢养 。因为食用奶粉只是模仿 母乳豢养 ，当然没有模仿 对象来得好。天然的母乳对婴儿的智力、抵抗 力和免疫力等，都有很好的增进 和进步 作用。

七、地沟油回流餐桌
事件回放：
武汉工业学院食品科学与工程学院一教授估计 ，我国每年有200万至300万吨地沟油流回餐桌，而地沟油中有害物质 黄曲霉素，其毒性是砒霜的100倍。这一报道引发各界的强烈关注。3月18日，国家 食品药品监督 管理局发出紧急 通知，请求 各地严防“地沟油”流入餐饮服务环节。
点评：
对于地沟油问题，上海市食品钻研 所副所长马志英总工程师说，市民在过节期间外出就餐，一般正规的餐饮行业是没有地沟油问题的。但在城乡联合 部或路边小摊上，不排除 有应用 地沟油的可能。专家建议市民，不要在无证小摊、处于城乡联合 部的无证饭店吃饭。此外，过年期间购置 食用油，要去正规超市购置 ，不要买无品牌的，或零拷的食用油。

八、蜱虫叮咬致人逝世 亡
事件回放：
9月，河南商城县多人被一种叫做蜱的小虫子咬伤，不治身亡，引起村民恐慌。当地去年已出现逝世 亡病例，但今年尤其多，成为蜱虫“重灾区”。中国疾控中心检测初步断定 被蜱虫叮咬后的发病元凶为新型布尼亚病毒。
点评：
相较于城市对非典、甲流的抗击，对蜱虫疫情的防治在农村显得相形见绌。信息的闭塞，使他们短缺 应有的警惕 与防治知识。 对于外出防护，卫生部给出了以下措施 ：一是避免在草地、树林中长光阴 坐卧，不要穿凉鞋，扎紧裤腿或把裤腿塞进鞋子里；二是外出时，暴露 的皮肤涂抹驱避剂；三是如果携带宠物去有蜱虫地区 出行，返回时应仔细 反省 宠物体表是否有蜱类附着。