针对近日媒体关于 “工业[GongYe]冰醋酸[CuSuan]违法勾兑食用醋”事件的报道，广州市[GuangZhouShi]质监局[ZhiJianJu]立即组织各区、县级市质监局[ZhiJianJu]对全市36家获得食品生产许可证[XuKeZheng]的食醋生产企业[QiYe]开展全面的监督检查，结果未发现广州致美斋使用工业[GongYe]冰醋酸[CuSuan]。

　　据介绍，根据目前检查掌握的情况，广州食醋生产企业[QiYe]使用的冰醋酸[CuSuan]原料大多从不同的经销商处购买，冰醋酸[CuSuan]主要来自河南天冠企业[QiYe]集团有限公司、石家庄新宇三阳实业有限公司、南宁化工集团有限公司、河南凯帝食品工业[GongYe]有限公司以及四川恒泰企业[QiYe]投资有限公司、开封市芳晶化学试剂有限公司等6家已取得食品添加剂生产许可证[XuKeZheng]的公司。在检查中发现有标注来自同一冰醋酸[CuSuan]生产企业[QiYe]的产品但价格相差较大的情况，市质监局[ZhiJianJu]已对可疑原材料进行封存抽样，准备统一送检。并致函经销商所在地有关监管部门要求进行协查。

　　市质监局[ZhiJianJu]表示，在近两日对广州致美斋食品有限公司进一步深入调查时发现，企业[QiYe]曾于2010年11月23日至2011年4月15日期间通过经销商东莞合丰贸易有限公司分15批次购进河南凯帝食品工业[GongYe]有限公司生产的冰醋酸[CuSuan]共70吨。之前被复旦大学放射医学研究所检验出有问题的生产日期为20110107的9度配制食醋使用的冰醋酸[CuSuan]原料是河南凯帝食品工业[GongYe]有限公司生产的。目前河南凯帝食品工业[GongYe]有限公司没有库存，也没有原料留样。相关情况市质监局[ZhiJianJu]正进一步调查中。

　　质监局[ZhiJianJu]指出，由于食品添加剂冰醋酸[CuSuan]可通过低压羰基化法或发酵法生产，“天然度”指标可作为鉴别食品添加剂冰醋酸[CuSuan]产品是由合成法还是发酵法生产的依据，但能否作为判断食醋产品使用了工业[GongYe]用冰乙酸的依据仍未明确。

　　鉴于以上情况，市质监局[ZhiJianJu]表示，将在近日组织专家对如何判定是否有使用工业[GongYe]冰醋酸[CuSuan]的方法和技术标准进行研讨。

　　新闻回放

　　8月21日有媒体报道称，一些食醋企业[QiYe]将工业[GongYe]冰醋酸[CuSuan]违法勾兑成食用醋，此举可节省原料成本逾六成，包括老字号致美斋也牵涉其中。广州致美斋食品有限公司生产的食醋(630ML /瓶生产日期为20110107)经复旦大学放射医学研究所检验，天然度为13%，“该食醋(米醋)样品系石油化工来源，非粮食发酵法生产”。

　　对此，致美斋向羊城晚报发来说明称：“致美斋公司9度米醋系严格按照国家现行食用醋标准生产，并且经过政府质量监督部门检验合格。”(记者 谭超 通讯员 隋紫萱)