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赤潮暴发 浙江省食安办提醒公众慎食贻贝以免中毒--中国国情网
2011-05-28

  浙江省食安办28日发出预警,建议公众慎食贻贝,以免出现中毒症状。据介绍,贻贝中含有“腹泻[FuXie]性贝毒”,与海洋[HaiYang]赤潮暴发有关。

  据浙江省食品安全委员会办公室介绍,浙江省的宁波、舟山等地发生部分消费者因食用贻贝(俗称“淡菜”)等贝类[BeiLei]产品后出现腹泻[FuXie]、呕吐等病例。经卫生部门调查和实验室检测,证实为贻贝中“腹泻[FuXie]性贝毒”引起的食源性疾病。工商部门调查发现,市场上销售的贻贝主要来自福建省福清等地区。

  据专家介绍,“腹泻[FuXie]性贝毒”是贝类[BeiLei]摄取有毒藻类在体内积累的毒素,属获得性毒素,与海洋[HaiYang]中赤潮暴发有关联。人食用受“腹泻[FuXie]性贝毒”污染的贝类[BeiLei]后主要症状为腹泻[FuXie]、呕吐,一般病情较轻。“贝类[BeiLei]毒素无法通过加热煮沸分解,建议近期谨慎食用贻贝。”省食安办在预警中呼吁。

  赤潮被称为大海中“红色的幽灵”,是海洋[HaiYang]中某一种或某几种浮游生物在一定环境条件下大量繁殖或高度聚集,引起海水变色,影响和危害其他海洋[HaiYang]生物正常生存的海洋[HaiYang]生态异常现象,已成为一种世界性的海洋[HaiYang]公害。

  据国家海洋[HaiYang]局东海监测中心主任徐韧介绍,包括长江口、宁波舟山在内的东海海域,是我国赤潮灾害的高发区、频发区,每年4月-10月发生的赤潮灾害次数和影响面积分别占全国的61%和72%。

  目前浙江海洋[HaiYang]与渔业、工商、卫生部门已经采取相关措施,暂停来自问题地区的贻贝销售,已经上市贻贝就地销毁;加强对海洋[HaiYang]赤潮的监测,一旦发现有赤潮暴发,影响贝类[BeiLei]质量安全时,暂停影响区域内的贻贝采捕;对外省进入浙江市场的贻贝等贝类[BeiLei]产品加强监督抽检,发现不合格产品一律下架销毁。

  来自卫生部门的统计称,目前,舟山、宁波等地卫生部门已积极开展诊疗工作。目前浙江省因食用贻贝导致的腹泻[FuXie]和呕吐等病情症状普遍较轻,暂无住院病例。(记者 张乐)