在食品安全日益受到关注的当前，人民最关心的还是买什么放心，吃什么安全。对生产周期长、消费需求量大的农产品[NongChanPin]，大家天天要吃，怎么选择和购买农产品[NongChanPin]，成为公众最为关心的热门话题。

　　怎样选购安全优质的品牌农产品[NongChanPin]？今天，农业部农产品[NongChanPin]质量安全监管局有关负责人就安全优质农产品[NongChanPin]发展情况进行了解读。

　　如何挑选安全优质农产品[NongChanPin]

　　问：我国安全优质品牌农产品[NongChanPin]发展情况如何？老百姓在市场上怎么挑选？

　　答：在我国，农业部目前主推的安全优质品牌农产品[NongChanPin]包括四种，即全程标准化生产的无公害农产品[NongChanPin]、绿色食品、有机农产品[NongChanPin]和地理标志农产品[NongChanPin]，也就是大家常说的“三品一标”产品。经过多年发展，我国获得“三品一标”认证的农产品[NongChanPin]已超过8万个，无公害农产品[NongChanPin]5.7万多个，绿色食品1.7万多个，农业系统认证的有机农产品[NongChanPin]接近7000个，登记保护的地域特色地理标志农产品[NongChanPin]近600个。据统计，已通过认证登记的“三品一标”农产品[NongChanPin]已超过食用农产品[NongChanPin]商品量的三成。

　　我国对“三品一标”实施的是官方认证，四类产品都有自己的独特识别标识。消费者在选购农产品[NongChanPin]时，可以通过查看标识和相关认证证书来识别无公害农产品[NongChanPin]、绿色食品、有机农产品[NongChanPin]和地理标志农产品[NongChanPin]。其中，绿色食品、有机农产品[NongChanPin]在选购时比较好识别，经常能见着标志。无公害农产品[NongChanPin]和地理标志农产品[NongChanPin]以鲜活农产品[NongChanPin]为主，大多数产品上市销售时没有包装，但不少生产经营者都随产品附有认证证书或认证说明。

　　“三品一标”产品质量如何保障

　　问：“三品一标”农产品[NongChanPin]生产有哪些保障措施确保其质量安全？

　　答：“三品一标”农产品[NongChanPin]生产规模大。认定的“三品一标”产地平均生产经营规模超过1000公顷，相当于1.5万亩，而且认定的地方50%实现连片种植管理、基地化生产，75%的认证单位依托基地带动农户，每个认证单位平均带动农户超过1200个。二是经营组织化程度高。“十一五”期间，各类农业产业化龙头企业和专业合作组织占“三品一标”认证单位总数的比例由25%上升到75%，其中获认证的国家级农业产业化龙头企业达到300多家，超过国家级农业产业化龙头企业总数的一半多。

　　为保证“三品一标”农产品[NongChanPin]质量安全水平和市场公信力，农业部门采取了严格的证后监管措施，对认证农产品[NongChanPin]实行年度例行监测、监督抽查、生产年检、标识督察和检打联动制度，设立了到期复查和淘汰退出机制，建立了质量安全追溯体系，较好地实现了上市认证农产品[NongChanPin]“生产有记录、流向可追踪、信息可查询”。最近几年的例行监测和监督抽检显示，“三品一标”产品质量安全合格率稳定保持在98%以上。

　　“三品一标”产品市场前景如何

　　问：目前，广大农民对“三品一标”农产品[NongChanPin]生产的积极性怎么样？

　　答：随着《农产品[NongChanPin]质量安全法》和《食品安全法》的颁布实施，农产品[NongChanPin]生产不但要追求高产和利益，更要安全、符合法律法规的要求。生产出什么样的农产品[NongChanPin]才有人要、安全水平达到什么程度，已成为广大农产品[NongChanPin]生产者最关心的事。目前，“三品一标”已成为广大农产品[NongChanPin]生产者生产的最基本目标。而且，由于推行标准化生产和全程控制，农产品[NongChanPin]的质量安全水平和规格等级大幅提升，比较好地实现了认证产品快捷入市和顺畅销售，同时市场售价也较之同类非认证产品高出一定水平。

　　据统计，2010年全国“三品一标”农产品[NongChanPin]年销售额突破4000亿元，出口额接近40亿美元。调查显示，“三品一标”农产品[NongChanPin]生产基地和企业，有效辐射带动所对接生产基地农户人均年增收130元。(李 慧)