在北京海淀区公主坟附近的一家大型超市内，正在为自己刚满一岁的儿子挑选婴儿补钙[BuGai]食品的王女士告诉记者：“听说夏天宝宝[BaoBao]身体中的钙元素会随汗液而大量流失，因此要格外注重给孩子补充钙质[GaiZhi]。”她说，在医院里看到过因缺钙而O形腿或长不高的孩子，很担心自己的孩子缺钙。“我们小时候喝米粥也长大了，长得也很好，可现在的小孩子不一样，别人家的小孩子都在补钙[BuGai]，自己不补，很怕宝宝[BaoBao]的成长会落下。”

　　琳琅满目的婴儿补钙[BuGai]产品让王女士应接不暇，是否应该给孩子补钙[BuGai]，是选择药物补钙[BuGai]、保健食品补钙[BuGai]，还是单纯地依赖饮食补充，补钙[BuGai]的过程中还有哪些注意事项，这些都成为王女士以及很多新生儿的家长最为关心的问题。

　　保证营养均衡 避免“越补越缺”

　　首都儿科研究所儿童保健科李梅医生告诉记者，钙是人体内含量最多的元素之一，同时也是最容易缺乏的元素之一。人体不能在体内自身生成钙，只能通过摄入相关营养元素在体内合成，且人体内的钙质[GaiZhi]又是在不断流失，人体出汗、排泄以及疾病创伤等都会流失大量的钙。所以补钙[BuGai]并不是某一类人群的事情，是每个人都应该坚持要做的事情。

　　公共营养师、现任伊顿国际教育集团研究员的张京阳向记者介绍说，当代社会对婴幼儿补钙[BuGai]比早年间更加重视，是国民经济水平和素质提高的表现，这也是很多家长不理解为何现在的宝宝[BaoBao]“讲究”多了的原因。她表示，现代人的生活习惯使得人们在户外晒太阳的时间减少，摄入蔬菜量过少，过多饮用碳酸饮料等，这些都是不利于钙质[GaiZhi]吸收的生活习惯。微量元素在人体内处于相对平衡的状态，一旦其中之一补充过量，就会打破这种平衡，容易导致其他营养成分的缺失，形成营养上的不均衡。钙同铁和锌等微量元素一样，都属于二价离子，过多的补充钙质[GaiZhi]，只会造成体内二价离子过于饱和，影响铁、锌等其他二价离子的吸收，反之道理相同，这也是造成一些宝宝[BaoBao]“越补越缺”的原因。

　　为此，张京阳向记者强调：宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]，营养均衡最主要。宝宝[BaoBao]遵医嘱补充钙质[GaiZhi]，通常会被明确告知多久是一个疗程。疗程结束，就要接受相关的指标检查，看看补钙[BuGai]的效果如何，是否补充上了；另外就是看看补钙[BuGai]的同时是否影响到了其他微量元素的吸收，以便及时调整补充计划。

　　以食补为主 出现症状需问医

　　李梅说，一般母乳喂养的宝宝[BaoBao]不易缺钙，因为母乳中的钙容易吸收。张京阳建议，在宝宝[BaoBao]没有出现缺钙病症的情况下，应以食补为主。她推荐牛奶、奶酪等食品作为食补钙[BuGai]质的首选，这些奶制品钙质[GaiZhi]丰富，易被人体吸收，最利于儿童补钙[BuGai]。“另外，酸奶和豆腐也是不错的选择。但日本豆腐和内酯豆腐选用的是葡萄糖酸内酯作为凝固剂，没有北豆腐和卤水豆腐这种选用含有钙质[GaiZhi]的凝固剂来制作的豆腐补钙[BuGai]效果好。”张京阳说。

　　此外，张京阳还特别推荐芝麻酱：“芝麻酱中钙含量高，一大勺(约25克)芝麻含钙量在200毫克左右。且芝麻酱口感好，即便是乳糖不耐受的宝宝[BaoBao]也可食用。芝麻酱中还有其他微量元素及单不饱和脂肪酸等营养成分，是给宝宝[BaoBao]全面补充营养的好选择。”

　　但是，当宝宝[BaoBao]出现缺钙症状时，比如囱门闭合迟缓(到1岁半后仍不闭合)，晚上哭闹不止，夜惊，或者出现枕秃、盗汗等症状时，就需要向医生咨询了。如果医生建议药物补钙[BuGai]，就需遵医嘱带宝宝[BaoBao]接受治疗，且要定期复诊确保宝宝[BaoBao]营养吸收均衡，张京阳说。

　　对于时下选用各种营养保健品来给宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]，李梅表示，补钙[BuGai]的营养品分为很多种，如乳酸钙、螯合钙等，具体补充什么样的钙，要根据孩子自身成长发育状况和对钙质[GaiZhi]的吸收情况而定。在这一问题上，张京阳持保留态度：“因为保健品的质量参差不齐，大多数母亲又无法对其进行鉴别，因而选择保健品时一定要慎重和仔细。”

　　宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]的科学小贴士

　　补钙[BuGai]的关键是要看吸收率，即使大量补钙[BuGai]，身体不吸收同样起不到效果。对此，保健专家及营养师向大家推荐了几点科学补钙[BuGai]的小贴士，都能帮助宝宝[BaoBao]有效吸收钙质[GaiZhi]。

　　首先是晒太阳，每天至少2—3个小时。连续晒太阳20分钟以上才能合成维生素D，而维生素D是帮助钙质[GaiZhi]吸收的重要物质。李梅强调，对于北方出生的孩子，由于相对难保证充足的日晒，更应注重钙质[GaiZhi]的补充。身为母亲的张京阳对宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]自有一套“分而治之”的方法：夏天出生的宝宝[BaoBao]晒太阳比较充足，冬天出生的宝宝[BaoBao]就要适量补充一些钙质[GaiZhi]。在夏天，张京阳建议家长选择树荫下给宝宝[BaoBao]晒太阳，避免太阳直射；在冬天，即便室外温度较低，也要保证宝宝[BaoBao]一定的户外活动时间，晒足太阳。

　　另外，经口服途径摄入的钙，无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙，进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子，胃酸同时对碱性强的钙剂还有一定的中和作用，可以减轻其对胃黏膜的刺激。没有胃酸的分解消化，钙就不能很好地被机体吸收利用。胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间，张京阳建议家长避免在空腹时为宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]，最好选择两餐之间。

　　一些家长选择钙含量丰富的虾米为宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]，对此，张京阳表示，宝宝[BaoBao]两岁以下时，不宜选择虾皮补钙[BuGai]，因为它的盐分含量高，会对宝宝[BaoBao]的肾脏造成负担。“大量食用虾皮，其微量的亚硝胺类致癌物对成人的身体健康都会造成不利，更别说宝宝[BaoBao]了。”张京阳说。

　　还有一些家长选择骨头汤来给宝宝[BaoBao]补钙[BuGai]，张京阳建议熬骨汤时选用砂锅慢慢熬制1—2个小时来代替高压锅，以避免钙质[GaiZhi]溶解流失。她还建议在熬制时加小半碗醋，“醋的酸味会随熬制的过程挥发掉，不会影响骨汤的口感，却可以将钙质[GaiZhi]从骨头中‘吸’出来，这样熬出来的骨头汤，才能达到真正的补钙[BuGai]目的。”

　　两位专家同样指出，现代人很多不良的生活习惯是造成钙质[GaiZhi]流失的主要原因，如缺乏户外锻炼、日晒少；再如喝饮料较多，一些诸如可乐之类的饮料中还有磷酸盐，会抑制钙质[GaiZhi]吸收、加速钙质[GaiZhi]的流失，其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙[BuGai]的人，都要严格控制甜饮料的数量。(记者 刘晓莹)