新华社呼和浩特１０月１日电（记者 张玥 王春燕）内蒙古巴彦淖尔[BaYanNeEr]市已建成全国最大的脱水[TuoShui]蔬菜[ShuCai]生产基地，仅青红椒一项每年就为河套农民创收３亿多元。

    眼下正值秋收季节，八百里河套地区一片繁忙景象，脱水[TuoShui]蔬菜[ShuCai]基地的青红椒堆积如山，几十家脱水[TuoShui]菜加工厂机器轰鸣，到处是红红火火的生产场面。

    河套地区种植的青红椒以色泽鲜艳、果肉厚实、维生素含量高而深受国际市场青睐，当地青红椒收购价格一直保持在每吨１０００元至１２００元。今年，巴彦淖尔[BaYanNeEr]市的青红椒种植面积达到１１万亩，比去年增加１万多亩，总产量接近７亿斤。

    “这些青红椒主要用于制作脱水[TuoShui]蔬菜[ShuCai]，这两年脱水[TuoShui]蔬菜[ShuCai]的订单特别多，主要就是用于汤料，或者方便面调料之类的。”巴彦淖尔[BaYanNeEr]市杭锦后旗军宏脱水[TuoShui]蔬菜[ShuCai]有限公司总经理郭军宏告诉记者，近年来，巴彦淖尔[BaYanNeEr]市脱水[TuoShui]蔬菜[ShuCai]已成为农民增收的主导产业之一，农民将自己种植的青红椒卖到加工厂，农闲时还可以来做短工，收入比以前增加了不少。