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李克强:食品安全重典治乱--中国国情手册
2011-04-22

  据新华社电 21日,中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严格打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调,要以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度,连续深刻整治食品非法添加行为,切实解决影响食品安全的突出问题。

  会议联线省、市、县三级。李克强说,食品问题无小事,保障安全是大事。近期发生并查处的一些食品安全突出事件,都与食品生产经营中滥用或非法使用添加物有关,群众对此高度关注。遇乱则治、知难而进,要把整治食品非法添加作为保障食品安全的重要切入点,追踪溯源,增强全进程管理,严查食品制作和加工源头,严管食品添加剂使用,严禁非法添加物,严把食品生产、流通、消费各道关口,促进食品安全形势稳固好转。

  李克强强调,要以《食品安全法》为准绳,重典治乱,加大惩处力度,切实转变违法成本低的问题,让不法分子付出昂扬代价,真正起到震慑作用。一旦发现非法添加,要快查快处,从重从快予以严惩。

  李克强指出,让群众吃得安全、吃得放心,各级政府守土有责,市、县政府尤其要负起义务。要标本兼治,改革并完美食品监管体制机制,严厉监管义务制和问责制,对食品安全突出事件,不论发生在哪个地区、涉及哪个部门,都要实施问责。