发展绿色创汇农业 带领广大农民共建新农村

　　龙大食品集团有限公司，是一家以农产品加工出口和国内销售为核心产业的农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品加工出口基地，全国首批“出口食品农产品免验企业”之一。目前，集团下辖36家合资和全资子公司，总资产30亿元。先后跻身“中国制造业企业500强”、“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列。“LONG DA(龙大)”商标为中国驰名商标，龙大牌低温肉制品、龙大牌鲜冻分割猪肉、龙大牌粉丝为“中国名牌产品”。

　　龙大集团¾­营项目涉及食品加工，蔬菜基地种植，种猪繁育、养殖，木器加工，包装制造等多种产业。其中，食品业为核心产业。精加工农产品共八大类500多个品种，年产量20万吨，出口到日、韩、美、德等20多个国家和地区。2008年实现销售收入42.8亿元，出口创汇1.94亿美元，利税2.84亿元。

　　多年来，龙大集团坚持走农业产业化、国际化道路，大力发展食品加工业，在增加农民收入，带领农民致富，建设社会主义新农村方面取得了一定的成绩，主要做法是：

　　一、坚持机制创新，提升产业化水平，带领农民共同致富

　　龙大集团通过发展创汇农业，把分散的Ô­料生产和国际大市场有机结合起来，形成龙头带企业、企业带基地、基地带加工、加工带农户的龙型产业体系，走出了一条农业产业化的成功道路。近年来，龙大坚持机制创新，使产业化模式不断完善，产业化水平不断提升。

　　一是建立风险补偿制度。为最大限度地降低农民的市场风险，龙大建立了基地风险补偿制度，切实保障农民利益。2002年7月和2003年5月，日本对中国的出口冷冻菠菜两次封关，并对冷冻蔬菜的检测标准由十几项猛增到近百项。龙大集团在产品出口受阻、自身遭受巨大损失的情况下，一律按合同悉数补偿菜农损失，仅此一项就支出人民币达1000万元!龙大秉承“宁亏自己，不亏农户”的Ô­则，建立了与广大农民牢不可破的“鱼水关系”，奠定了企业长远发展的基础。

　　二是基地建设规模化。龙大的Ô­料基地实施区域化、规模化发展，覆盖山东、½­苏、河北、安徽、甘肃等10个省区的70多个县市，目前，已发展自有农场式基地2.47万亩、合同式基地13万多亩。在重点抓好10万头规模的高标准自有养猪场的基础上，发展规模以上的合同养猪场200多个，年出栏生猪200多万头。省内外为公司配套从事种养、加工、运输等方面的劳动力大约有20万人。

　　三是À­伸产业化链条。近几年来，龙大把产业结构调整推向深入，不断丰富生产品种，延伸产业化链条，加大了与西部地区的¾­济合作，实现了龙大的技术优势、市场优势和西部资源优势的有效结合，解决了当地农民致富难、就业难的问题，推动了当地¾­济的发展。

　　二、狠抓食品安全，推进标准化建设，应对国际绿色壁垒

　　为改变传统的分散种植和养殖模式，适应国际化竞争，多年来，龙大集团全面推行标准化生产，提升企业持续竞争力。¾­过多年的努力，龙大建立了科学、完善的食品安全保证体系，为应对各种绿色壁垒提供了重要保证。

　　绿色“源头”建设确保了Ô­材料的安全。龙大集团不断深化“公司+农场(养殖场)”模式，加强种植、养殖两个源头建设，构建“安全蔬菜产业链”和“安全肉食产业链”，确保绿色源头建设。

　　一流的检测体系，全程把好产品质量关。龙大集团累计投资2000多万元，建起了在同行业中领先的检测中心，其关键性设备、仪器均从美国、日本、法国等国家引进，达到了当今国际一流水准。并于2004年3月通过了中国合格评定国家认可委员会的认可，能够对农药残留、抗生素、添加剂、重金属、微生物、过敏源等650多项指标进行精密检测。并与国内外知名大型实验室建立了长期合作关系，使自身检测能力始终与国际市场接轨。

　　完善的追溯体系，是龙大通往国际市场的通行证。龙大集团建立了产品质量追溯体系。任何一件产品都可以通过这一体系查询到从Ô­料栽培到成品发货的所有信息，实现了“从田地到餐桌”的全过程追溯，从而使消费者购买龙大产品时能完全放心。此外，公司还重视注册认证管理工作，先后通过了ISO9001、ISO14000、HACCP认证，日本、欧盟的蔬菜有机认证，美国FDA注册和AIB冷冻蔬菜认证，美国OSI组织的“动物福利认证”;四个偶蹄类熟肉制品加工厂、五个禽肉熟制品加工厂获得日本农林水产省认证，逐渐形成并强化了龙大集团的综合竞争优势，构建了公司长远发展的平台。目前，该体系已被日本、欧盟的官方机构和知名公司广泛认可，并成为日本客户评估中国食品工厂时参照的重要标准。

　　三、发展规模¾­济，履行社会责任，努力追求社会效益

　　二十年来，龙大集团始终坚持“发展绿色创汇农业，让绿色升值，让绿色富民”这一¾­营理念，开创着黄土地上的绿色事业，每年创造的社会效益在20亿元以上。

　　一是促进了农业生产和结构调整。龙大积极推广农业科技，教会农民种“洋菜”。从1992年至今，先后从日本、新加坡、马来西亚等地引进了牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等30多个蔬菜新品种，全部成功进行了繁育推广，促进了农业品种改良。同时，大力培植肉食产业，引进世界优良品种PIC、长白、大白、杜洛克种猪，实施动物福利待遇和国际先进的繁育、养殖模式，À­动了当地养殖业的发展，提升了产业的档次和水平。

　　二是带动了食品加工业的发展。龙大集团目光瞄准国际市场，以产业化链条为载体，积极带动其他的食品加工企业。在龙大的带动下，莱阳市农副产品加工企业已发展到300多家，食品加工业成为莱阳¾­济发展的支柱产业。

　　三是盘活了国有资产，增加了财政贡献。自1995年以来，龙大集团先后跨区域、跨所有制，兼并、租赁企业15家，吸纳下岗职工两千余名，盘活闲置资产1亿多元。